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seguridad e higiene de produccion de alimentos

Normatividad 3 – A. Seguridad e higiene en los procesos de producción de farmacéuticos y alimentos

La normatividad 3-A se ha convertido en una de las reglamentaciones más importantes en cuanto a las leyes sanitarias se refiere para la producción de alimentos y otros productos de consumo humano. De ahí la importancia de esta normativa para garantizar la seguridad alimentaria y sanitaria, en pro del bienestar y salud de los consumidores, desde la prevención y regulación de los procesos de producción, incluyendo la protección de los alimentos en contacto con los productos industriales que intervienen en este proceso.

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